Incubador de setas de hongos

Le objetivo de este proyecto es realizar un incubador de hongos para obtener una fuente de micelio puro a partir de una huella de esporas o la clonación de un pedazo de tejido de un hongo.

Este proceso debe realizarse con el máximo cuidado de esterilidad para evitar la contaminación de los organismos y lograr un perfecto cultivo en la oscuridad de la incubadora a una temperatura variable.  

La mayoría de las especies de hongos desarrollan muy bien su micelio entre 20° y 25°. Cuando su sustrato es fructífero está completamente colonizado, y debe tratar de promover la producción de hongos causando un cambio en la temperatura, iluminación, ventilación y humedad, estos valores deben estar controlados hasta la cosecha. 

El cultivo de hongos puede llevarse a cabo en interiores en apartamentos, garajes o sótanos, pero también al aire libre en su jardín o en el bosque.

Materiales usados

  • Placas de madera (6).
  • Carcasa metálica de un servidor.
  • Tornillos.
  • Pernos.
  • Arandelas.
  • Ventiladores (2). Compra los ventiladores aquí.
  • Aislante térmico.
  • Unicel.
  • Termostato y sonda.

Valores de funcionamiento:

  • Temperatura: entre 21° y 29° C.
  • Contenido de humedad: entre el 95% y el 100%.
  • Duración: entre 3 y 5 días.
  • CO2 < 1000 ppm.
  • Intercambio de aire fresco: entre 4 y 8 por hora.
  • Luz necesaria: 500-1000 lúmenes.
  • Cosecha: 2 a intervalos de 10 a 14 días.

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Prototipo

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